15年7天酒店老店升级,单房综合造价5.1万,改造后有何变化？
2022-11-07 12:13:09 来源：
导语：2020年，7天酒店推出了升级版本—7天酒店3.0，从logo到品牌理念、酒店内设等，都焕然一新。如今，第一批3.0门店大多已经度过爬坡期，...
导语：
2020年，7天酒店推出了升级版本—7天酒店3.0，从logo到品牌理念、酒店内设等，都焕然一新。如今，第一批3.0门店大多已经度过爬坡期，经营步入正轨。
7天酒店·南宁民族大道麻村地铁站店【新7天】，于2021年8月底按照新标准进行了全面改造，并于2022年1月初正式开业，成为广西省内第一家3.0版本的门店。
改造后6个月，酒店RevPAR提升68元，OCC提升43%，中央预订率达72%，并推出了经济型酒店少有的在地销售模式。
项目名称 | 7天酒店·南宁民族大道麻村地铁站店
01项目背景
本次测评的项目——7天酒店·南宁民族大道麻村地铁站店【新7天】曾是2007年在广西开设的第一家7天酒店，也是品牌的直营店，地处老城区著名的民族大道与园湖路交汇处，15年来经历了商圈环境的不断变迁。
酒店位于广西省南宁市青秀区麻村地铁站C出口，十字路口交汇处，属于当地重点发展的商圈，地理位置优越，交通十分便利，物业展示面良好。
周边有帝王大厦等几幢写字楼。因此，酒店客源中以小型团体商务客居多，旅游客源较少。
据店长介绍，这家店从2007年开业至2018年，生意一直很好。后来考虑到周边市场竞争激烈、装修设施老旧、疫情影响等因素，决定对这家店进行翻新改造，通过7天3.0的产品创新以及品牌本身的知名度，为这家店注入新的活力。
7天酒店·南宁民族大道麻村地铁站店 大堂
02项目数据
一、筹建期：低造价、优体验，按时交付、开业
8月25日，酒店开工改造。物业面积3560㎡，大堂面积50~60㎡，房量改造前后没有变化，依旧为115间。
因物业老旧，此次改造除了表面装修翻新外，对房间电路布置、防水工程等也全部排查、检修，发现防水工程、排风管道、电路管线都已经老化需要重装，比预计额外多花费了30+万元。
整个改造过程共花费590+万元，其中：装饰总包约301.2万元，工程物资约199万元，安全保障措施约48.8万元，电梯设备约14.8万元，消防工程约14万元。酒店房量115间，单房造价5.1万元（含公区）。
经过紧锣密鼓的施工，酒店于12月31日按时交付。全店员工花费5天时间完成了开业前的开荒准备工作，让酒店在1月5日顺利开业，避免了因农历新年假期造成的工期延误和损失。
改造后，酒店在设计上运用更受年轻人喜爱的颜色搭配，对装配材料进行优化，使空间更加时尚、有质感。除此之外，酒店还配备了餐厅、洗衣房、健身客房，给消费者带来更加丰富、优质的旅宿体验。
二、经营期：业绩数据大幅提升
锦江酒店（中国区）运营中台广西区区总陈龙辉称，这家酒店是广西第一家已经开业的7天酒店3.0门店，营收数据表现较优异，每月营业收入近40万元。正因如此，广西省内还有其他多个项目正在或准备筹建7天酒店3.0版本。
由于物业条件限制，酒店没有设置停车场、会议室等配套设施，因此酒店营收绝大部分为客房收入，商务客也以个人出差为主。门店共配备1位店长，15位员工，人房比为0.14。
改造后6个月，酒店RevPAR提升68元，OCC提升43%。
从客源结构来看，中央预订率占比约72%，OTA平台占比约18%，协议客占比约5%，散客占比约5%。其中60%的会员会对酒店产生复购。
从酒店评分来看，目前这家门店在OTA平台上的评分为：美团5.0、携程4.8、飞猪4.7。
03项目满意点
一、标准化装修、管理，产品竞争力大大提升
按照7天3.0版本改造后，酒店在管理上更加精细化：如要求店内员工晨会夕会、制定计划、按时汇报、轮班打卡、穿着制服、积极服务、收集客人反馈、前台人员化淡妆、保洁工序按步骤进行等。
对于门店的日常工作，城区总每月会到店视察2次，品牌的其他中高级领导也多次来到门店进行现场检查、开会，赋能门店进行标准化管理运营。
除此之外，区域管理团队也从OTA运营、线下销售等方面，对门店进行了业绩督导。
产品升级、服务优化、管理赋能等一系列升级，使酒店的入住体验更好，门店运营更加高效、专业，酒店入住率、复购率、客户好评率等大幅增长。
尽管方圆200米内有10+家酒店，7天酒店·南宁民族大道麻村地铁站店【新7天】的出租率还是位列前茅。店长表示：“附近10+家酒店中，约15%是单体酒店，85%是连锁品牌酒店——其中，既有经济型也有中高端。与之相比，7天酒店升级后月平均出租率相比周边酒店高约15%左右。”
二、运营扶持力度大
锦江酒店（中国区）运营中台广西区域区总陈龙辉曾多次到店视察，进一步优化门店的运营与管理，如：
其一，针对门店爬坡期的营销事宜：
优化门店在锦江酒店APP官网上的形象展示，提升酒店曝光量，使10月官网订单环比增长4.5%；
同时，在OTA渠道平台上参与相关渠道活动，覆盖更多消费者；
并对门店前台工作人员进行话术培训，在办理入住时向顾客介绍新7天产品的升级元素，增强认知。
其二，针对门店协议客户积累事宜：
推出经济型酒店少有的在地销售模式。针对这家门店的具体情况，组建地面销售团队，并要求区域销售总监必须每月到店1次，每周电话/微信交流至少1次，对门店销售工作进行指导。
其三，针对门店员工团队的管理事宜：
酒店改造周期4个多月，员工发生了一些变动，对新系列产品的认知也有待提升。区域运营管理团队通过不断培训赋能和复盘跟进，促进员工的业务技能和团队整体作战能力的提升。
三、酒店物资供货及时，质量有保障
店长表示，门店所有物资都是从锦江全球采购平台GPP统一采购的。从筹建期到经营期，物资发货都很及时，对接人员即使下班时间也会配合沟通发货时间、批次等，不仅没有延误酒店的筹建进度，还降低了门店的仓储压力。
开业10个月来，物资的报损率很低，降低了门店更新、维修设备设施的成本。
7天酒店·南宁民族大道麻村地铁站店 改造后
04项目遗憾点
一、没有配套停车位，降低客人选择意向
随着人们生活水平的提升，私家车越来越多，顾客对酒店配套停车位的需求与日俱增。
但这家门店的物业较老，完全没有停车位。因此，也影响了一些顾客对酒店的选择意向。
二、电梯停用2~3个月，延长爬坡期
今年1月酒店刚开业时，物业因老旧进行整体检修、整改，电梯也因此停用了2~3个月。酒店客房位于4~6楼，旅客需步行甚至手提较重的行李前往，因此较多旅客在到店后要求退订，大大降低了酒店入住率。
通过区域运营管理团队和店长的积极协同处理，4月份，整体物业完成检修，电梯恢复使用，酒店生意也很快恢复了正常。
三、物业位置特殊，招牌设置受限制
酒店物业位于南宁市政量化工程重点道路民族大道上，街道所有招牌设置都有一定局限——不得一店多招或设置较大的广告招牌。
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