坐落于衢州市衢江区湖南镇的蛟垄村，地处北纬27度生姜黄金种植线——小黄姜的核心产区，优质的蛟垄小黄姜是明初贡品，距今已有700多年种植历史，蜿蜒山路阻隔了工业污染，为优质小黄姜提供了适宜的温度和肥沃的土壤。蛟垄人传承数百年的种植经验，采用轮作，给与土地修复的时间，提升了生姜的品质。全程自然种植，不经熏硫、不喷农药、不加催熟、保存着“土生土长”的新鲜气息，造就了蛟垄生姜无可挑剔的风味。凭借胜人一筹的品质，曾入选杭州G20峰会餐桌上的指定用姜。

　　2017年蛟垄村依旧面临生姜产业粗放发展的局面——生产无标准、无品牌、销售渠道分散。产业兴旺乡村方能兴旺，为改变村貌，实现姜产业发展带动致富，蛟垄村于2018年与安厨达成合作，着力打造村级品牌“蛟垄小皇姜”，利用“线上品牌传播+新零售平台+线下产销对接”模式创造出单日销售近万元的成绩，助力小皇姜走出大山。2019年蛟垄村与安厨达成新合作，利用大平台、大营销、大宣传带动小皇姜向大产业迈步，超过5万份生姜产品进入市场，总销售额达400万元，种植户人均年收入直接增加2万元。

　　得天独厚的自然环境，淳朴勤劳的匠心农人，培育出了肉质细腻，纤维含量低，味浓辛辣的蛟垄小皇姜。蛟垄人一步一个脚印，将蛟垄小皇姜打造成具有区域特色的优质农产。

　　相比于往年的2-3元/斤的生姜收购价，如今蛟垄村小皇姜的收购价再创新高，达到了4-5元/斤，整体销售量也达到了120万斤。伴随着小皇姜的丰收以及产销两端快速流通，蛟垄村 农户收入也节节增长。

　　2020年蛟垄村继续携手安厨大数据技术有限公司，小皇姜入驻浙江省省级平台——网上农博“一村一品”频道，蛟垄小黄姜嫩姜正式开启预售，借助省级平台的力量开拓市场，为村级品牌赋能，为乡村产业振兴助力。

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